* FUNCIONALIDAD DE UNA COCINA

El triángulo de trabajo es un concepto de diseño desarrollado para la finalidad de hacer de nuestra cocina un lugar comodo y ameno. Éste concepto consiste en conectar las principales zonas o áreas de trabajo de la cocina a través de recorridos y distancias cómodas que resulten en un esquema de distribución óptimo y totalmente funcional. Se llama triángulo debido a que se manejan tres puntos importantes a conectar: zona de almacenamiento (nevera, estantes, alacenas),  zona de preparación y limpieza (fregadero, superfície de trabajo) y  zona de cocción (estufa, cocina, horno,etc..).